Dalam rangka penerapan dan penguatan Outcome Based Education (OBE) di lingkungan Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Islam Kebangsaan Indonesia (UNIKI) Bireuen, mahasiswa Program Studi Manajemen melaksanakan kegiatan akademik yang berorientasi pada penerapan langsung teori ke dalam praktik.
Kegiatan ini merupakan bagian dari implementasi kurikulum berbasis capaian pembelajaran (OBE) yang menekankan keterampilan berpikir kritis, inovatif, serta kemampuan mahasiswa untuk menghubungkan konsep-konsep pemasaran internasional dengan realitas dunia bisnis global.
Kegiatan ini diikuti oleh seluruh mahasiswa Program Studi Manajemen yang berjumlah kurang lebih 110 orang. Mahasiswa tersebut berasal dari empat unit kelas, yaitu Unit A, Unit B, Unit C, dan Unit D. Masing-masing unit mengikuti kegiatan pembelajaran dan presentasi dengan semangat kolaboratif serta menunjukkan antusiasme tinggi dalam mengeksplorasi ide-ide baru di bidang pemasaran.
Melalui kegiatan ini, diharapkan mahasiswa mampu menunjukkan pemahaman yang mendalam terhadap strategi pemasaran internasional, khususnya yang berfokus pada pengembangan inovasi produk berbasis kearifan lokal.
Pelaksanaan kegiatan ini dilatarbelakangi oleh pentingnya pembelajaran yang tidak hanya teoritis, tetapi juga aplikatif. Dalam konteks Outcome Based Education(OBE), setiap kegiatan akademik diarahkan agar mahasiswa tidak sekadar memahami konsep-konsep manajemen dan pemasaran, tetapi juga mampu menunjukkan capaian hasil belajar (learning outcomes) berupa kemampuan analitis, kreatif, komunikatif, dan solutif terhadap persoalan nyata di dunia bisnis.
Kegiatan ini difokuskan pada Mata Kuliah Pemasaran Internasional, yang menjadi salah satu mata kuliah inti di semester menengah Program Studi Manajemen FEB UNIKI. Selain itu, kegiatan tersebut tidak hanya berupa perkuliahan di kelas, tetapi juga dilengkapi dengan proyek lapangan dan kajian tematik yang mendorong mahasiswa untuk menghasilkan ide produk yang berpotensi dipasarkan secara global.
Tema kegiatan yang diusung dalam implementasi Outcome Based Education(OBE) kali ini adalah “Strategi Inovasi Produk Turunan Kopi, yaitu Cokelat Kopi untuk Meningkatkan Pangsa Pasar di Kancah Internasional.” Tema ini dipilih karena relevan dengan potensi sumber daya lokal Indonesia, khususnya Aceh yang dikenal sebagai salah satu penghasil kopi berkualitas tinggi di dunia. Melalui tema ini, mahasiswa diharapkan mampu mengembangkan inovasi produk berbasis bahan baku lokal yang memiliki nilai tambah serta daya saing di pasar global.
Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Kamis, tanggal 13 November 2025, bertempat di Lantai 3 Universitas Islam Kebangsaan Indonesia(UNIKI) Bireuen. Acara ini dihadiri langsung oleh Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Bapak Dr. Khairul Aswadi, S.E., M.Si, yang memberikan arahan dan bimbingan serta dukungan kepada seluruh peserta kegiatan ini.
Disamping itu, hadir pula Ketua Program Studi Manajemen, Bapak Ferdiananda Chadafi, S.E., M.S.M, yang turut memberikan dukungan dan binaan kepada mahasiswa agar terus berinovasi dan berprestasi dalam bidang akademik maupun non-akademik.
Selain itu, kegiatan ini juga hadir bapak Mulyadi, S.E., M.M, selaku dosen pengampu Mata Kuliah Pemasaran Internasional, yang menjadi pembimbing utama dalam pelaksanaan proyek tematik mahasiswa. Kehadiran para pimpinan fakultas dan dosen dalam kegiatan ini memberikan motivasi tersendiri bagi mahasiswa, serta menunjukkan komitmen kuat FEB UNIKI dalam mendorong penerapan kurikulum Outcome Based Education(OBE) secara menyeluruh dan juga sebagai bagian Tridarma Perguruan Tinggi.
Dalam sambutannya, bapak Dr. Khairul Aswadi, S.E., M.Si menyampaikan rasa bangga dan apresiasi yang tinggi kepada seluruh mahasiswa Program Studi Manajemen atas semangat dan kreativitas yang ditunjukkan dalam kegiatan tersebut.
Beliau menekankan bahwa di era globalisasi yang kompetitif, mahasiswa tidak cukup hanya menguasai teori, tetapi harus mampu berinovasi dan menyesuaikan diri dengan perkembangan pasar global yang dinamis.
Menurut beliau, kegiatan seperti ini sangat penting karena dapat menjadi sarana bagi mahasiswa untuk mengasah kemampuan berpikir strategis, bekerja dalam tim, serta mengembangkan ide-ide bisnis yang bernilai tambah.
Beliau juga menyampaikan bahwa Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNIKI akan terus mendukung kegiatan-kegiatan inovatif semacam ini agar mahasiswa semakin siap menghadapi tantangan dunia kerja dan mampu menjadi wirausaha muda yang mandiri dan berdaya saing tinggi.
Lebih lanjut, Dekan FEB mengingatkan bahwa kegiatan berbasis OBE merupakan langkah konkret untuk memastikan bahwa setiap lulusan UNIKI memiliki kompetensi yang sesuai dengan kebutuhan industri dan masyarakat global.
Oleh karena itu, beliau mengajak seluruh mahasiswa untuk memanfaatkan kesempatan belajar ini dengan maksimal, berani berinovasi, serta mampu menghasilkan ide-ide kreatif yang tidak hanya bermanfaat bagi diri sendiri, tetapi juga bagi kemajuan daerah dan bangsa.
Sementara itu, bapak Mulyadi, S.E., M.M, selaku dosen pengampu Mata Kuliah Pemasaran Internasional, dalam pertemuannya menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan agenda pertama kali yang dilaksanakan di lingkungan UNIKI Bireuen.
Khususnya dalam konteks penerapan kurikulum Outcome Based Education (OBE) di bidang pemasaran global. Menurut beliau, kegiatan ini bukan hanya bentuk pembelajaran, tetapi juga merupakan wujud nyata kolaborasi antara mahasiswa, dosen, dan pihak fakultas dalam meningkatkan kualitas akademik.
Beliau menegaskan kembali bahwa proyek tematik seperti ini diharapkan dapat memberikan kontribusi terhadap proses akreditasi Program Studi Manajemen dan juga akreditasi institusi Universitas UNIKI Bireuen secara keseluruhan.
Kegiatan yang mengintegrasikan pembelajaran teoritis dan praktis dinilai mampu menunjukkan bahwa UNIKI tidak hanya berorientasi pada pencapaian akademik formal, tetapi juga pada pembentukan karakter, kreativitas, dan kompetensi mahasiswa secara menyeluruh.
Selain itu, bapak Mulyadi menambahkan bahwa kegiatan ini dapat menjadi benchmark(Tolok ukur untuk membandingkan kualitas standar) bagi kegiatan serupa di masa mendatang.
Dengan adanya kegiatan seperti ini, mahasiswa memiliki ruang yang lebih luas untuk mengembangkan produk-produk inovatif berbasis sumber daya lokal yang memiliki potensi ekspor, sehingga dapat membantu meningkatkan citra UNIKI sebagai universitas yang unggul dalam inovasi dan kewirausahaan.
Tema: kegiatan yang diangkat, yaitu “Strategi Inovasi Produk Turunan Kopi: Cokelat Kopi untuk Meningkatkan Pangsa Pasar di Kancah Internasional,” memiliki makna penting dalam konteks pembangunan ekonomi kreatif dan pengembangan produk lokal menuju pasar global.
Namun kegiatan ini, mahasiswa melakukan serangkaian analisis terhadap potensi produk turunan kopi yang dikombinasikan dengan olahan cokelat sebagai bentuk inovasi baru.
Selain itu, mahasiswa ditugaskan untuk melakukan riset kecil mengenai peluang pasar, analisis SWOT, strategi pemasaran global, serta rencana pengembangan merek (branding strategy).
Setiap kelompok mahasiswa dari Unit A hingga Unit D mempresentasikan gagasan mereka secara kreatif, termasuk desain kemasan, target pasar, strategi distribusi, serta potensi ekspor ke negara-negara dengan permintaan tinggi terhadap produk olahan kopi dan cokelat, seperti Jepang, Korea Selatan, dan negara-negara Eropa.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya belajar teori pemasaran internasional, tetapi juga terlibat langsung dalam simulasi proses pengambilan keputusan bisnis. Mereka dilatih untuk berpikir kritis, menganalisis tren konsumen global, serta memahami pentingnya inovasi dalam menjaga daya saing produk di pasar internasional.
Proyek ini menjadi bukti bahwa pembelajaran berbasis Outcome Based Education(OBE) mampu mengintegrasikan antara aspek knowledge, skills, dan attitude yang menjadi tiga komponen utama capaian pembelajaran lulusan (learning outcomes).
Secara umum, kegiatan ini memberikan manfaat yang signifikan bagi mahasiswa, dosen, maupun institusi. Bagi mahasiswa, kegiatan ini menjadi wadah untuk meningkatkan kompetensi dalam bidang pemasaran internasional, melatih kemampuan riset pasar, serta menumbuhkan jiwa wirausaha berbasis inovasi produk lokal. Mahasiswa juga mendapatkan pengalaman nyata dalam menyusun strategi bisnis yang realistis, memperkuat kemampuan komunikasi, dan bekerja dalam tim multidisipliner.
Bagi dosen dan program studi, kegiatan ini menjadi bukti konkret implementasi OBE dalam proses pembelajaran, yang dapat dijadikan salah satu best practice dalam pelaporan akreditasi.
Hal ini menunjukkan bahwa Program Studi Manajemen FEB UNIKI tidak hanya mengajarkan teori, tetapi juga menciptakan pengalaman belajar yang bermakna dan berorientasi pada hasil.
Bagi universitas secara keseluruhan, kegiatan ini memperkuat citra UNIKI sebagai lembaga pendidikan tinggi yang inovatif dan responsif terhadap perkembangan global. UNIKI Bireuen berkomitmen untuk terus menghasilkan lulusan yang tidak hanya unggul secara akademik, tetapi juga memiliki jiwa kepemimpinan, tanggung jawab sosial, serta kemampuan adaptif dalam menghadapi tantangan ekonomi global.
Sebagai tindak lanjut kegiatan ini, diharapkan setiap unit mahasiswa dapat mengembangkan hasil riset dan ide produk mereka menjadi bentuk proposal bisnis yang lebih konkret.
Fakultas Ekonomi dan Bisnis berencana untuk menindaklanjuti kegiatan ini dengan mengadakan Business Innovation Expo di tingkat universitas, yang akan menampilkan karya dan inovasi mahasiswa dari berbagai program studi.
Selain itu, kegiatan serupa juga diharapkan dapat menjadi agenda rutin tahunan yang terus disempurnakan dari waktu ke waktu. Dengan demikian, kegiatan ini tidak hanya menjadi sarana belajar, tetapi juga menjadi langkah strategis dalam membangun budaya akademik yang kreatif, kolaboratif, dan berorientasi pada pencapaian hasil nyata.
Melalui pelaksanaan kegiatan implementasi OBE pada Mata Kuliah Pemasaran Internasional ini, mahasiswa Program Studi Manajemen FEB UNIKI Bireuen telah menunjukkan komitmen, semangat, dan kreativitas yang tinggi.
Selain itu dapat mengembangkan inovasi produk turunan kopi, yaitu cokelat kopi, sebagai upaya meningkatkan daya saing produk lokal di pasar internasional. Kehadiran pimpinan fakultas, dosen, serta seluruh mahasiswa dalam kegiatan ini menjadi bukti nyata sinergi antara dunia akademik dan praktik bisnis.
Penulis:
Yusri,S.Sos.,M.Si.,M.S
Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisniss UNIKI Bireuen
About the Author
